今日のハーブは
シナモン
シナモンには2種類あり
セイロンシナモンと
カシア
セイロンシナモンは写真ではスティック状になっているもの
カシアは粉砕したものですが
通常はどちらもスティック状です
セイロンシナモンはスリランカ産
カシアはインドや中国、ベトナムなどで
多く生産されます
紅茶などに多く使われるのは香りも穏やかで色も薄いセイロンシナモン
カシアはカレーなどのスパイスに使われたり日本人には馴染み深いニッキとして
使われたりします
血行促進に優れジンジャーやローズマリーなどどともに冷え性に効果があります
効能としては
消化不良
吐き気
発熱
などです