紅茶を勉強するようになってから、紅茶仲間とアフタヌーンティーに行く機会が増えました
その時にいつも「この食べ方は合っているのかしら？」と、不安に思いながら食べていました。
いつかは、きちんとマナーを勉強したいと思っていたところ、お友達からイベントに誘って頂き参加して参りました～
お洋服やアクセサリーはこれで大丈夫かしら？と、出掛ける準備をするときから緊張です
でも、サロンで出迎えて下さった先生の柔らかい笑顔で一気に和み、ワクワクしながらレッスンスタートです
茶道ほどではありませんが、あるわあるわ細かなマナー…
実際にホテルなどのATで使えるマナーとして、習ったスコーンの食べ方をお伝えします。
ジャムとクロテッドクリームは、自分のお皿に食べられる分だけ乗せます。
その際、左にジャム、右にクロテッドクリームを乗せます。
スコーンは手で上下に割ります。この時、ナイフを使って上からざっくり切るなんてのはタブーです
ジャムとクリームは一口分ずつ乗せながら食べます。スコーンを一口サイズにしてから食べると食べやすいですね
塗る順番は好みで良いそうですが、ジャムファーストと言う言葉があるように、ジャムを先に塗ると良いようですが…。
そして、食べ物は必ず左手で取ります
イギリスでは、小さい頃から左手で食べ物を取るようにしつけられるとか。
細かなマナーはありますが、余り気にしすぎるとATが楽しめませんので、ほどほどに知っておくのが良いのかも知れませんね～
エリザベス女王のお招きではない限り…
あ、それと、これは私もよくやるのですが、自分のハンカチを膝の上に置くこと…これもマナー違反だそうです
小さなペーパーナプキンを忍ばせて口の汚れなどを拭くようにすると良いそうです
この辺は、茶道に通じるものがありますね。
今度、ATに行くときはペーパーナプキンを持参しよ～っと
この度、さいたま市大宮のソニックシティーで開催される紅茶教室でアシスタントをさせて頂くことになりました
お近くの方、ご興味のある方は詳細は下記をご覧ください。