今日は会社の人達と
西宮北口にあるスペイン料理屋さん
『ｖａｌｅ(ヴァレ)』に行ってきました。
住宅街をてくてく歩いていると
こんなにかわいいお店が
店内も清潔感あふれる白が基調で
こんなにかわいいんですよー
ジャーン！
今日のメインディッシュの
事前予約しておいた パエリア～
お米に魚介のだしがしっかり含まれていて
本当に美味しかったです
予約しておいてよかった～
ほかにもこんなにいっぱいオーダー！
エンサラダ ルサ（ポテトサラダ）
モルシージャのパステル（キッシュ）
北海道帆立と真ダコのカルデレタ（煮込み）
スペアリブのオレンジ煮
パエージャのメロッソ（リゾット）
どのお料理も繊細に盛り付けされていて、
もちろんお味も文句ナシの美味しさ！
写真を撮り忘れちゃったのですが、
トルティージャ デ パタタ（スペイン風オムレツ）も
シンプルなのにほくほくポテトとふわふわたまごが絶妙で
とっても美味しかったです！
もちろん、デザートも忘れずにオーダー
どんぐりのエスプーマのティラミス
クレマカタラナと苺のコンポート
いままでいろんなティラミスを食べてきたけれど、
ここのティラミスはどんぐりのエスプーマ(泡)があしらわれていて
かき混ぜて食べてくださいとのオーナーシェフのアドバイスに
せっかくの味がつぶれちゃうんじゃないかと思ったけれど…
な、な、なんと(￣□￣;)!!
フワッフワのティラミスにヘンシ～ン
こんなに軽～い口当たりのティラミスは初めてだったので
驚きの味でした
クレマカタラナはカスタードクリームのアイス
に
こんがりカラメルがコーティングされている
スペインの伝統的なデザート
カスタードとカラメルの甘さに
苺のコンポートのさっぱりした酸味がマッチして
こちらも、最高に美味しかったです
お店の名前の『ｖａｌｅ』はスペイン語で
「ＯＫ」という意味でよく使われるそう。
「食事に行こう」などと誘われたら
「
vale!」と答えたりするんだそうです。
気さくな名前の店名通り、
オーナーシェフもスタッフさんもニコニコと
とっても愛想が良くて、居心地の良さはバツグンでした。
ついつい誰かを誘いたくなっちゃうようなお店です。
とりあえず今日のメンツで
来月も<ｖａｌｅ会>やっちゃいますかぁ～
