おはようございます☀
GWも残り2日
早い💦
ダラダラ過ごしてばかりで、
このままだと仕事モードに戻れないかも
さて、あんず兄やんのお腹の状態ですが、
昨日、今朝といいうんP💩が出てくれて、
無事回復してくれたようです
ライチも一応昨日の朝までフラジールをあげていたので、問題ない感じですね。
このあとまたお腹壊さなきゃいいんだけどね〜。
でも食欲はバッチリ。
下がってたおシッポも上にクルンと調子が上がってきてますよ
さてこの間、ライチのお腹壊した時に予定してた日本酒飲み会を、
リモート飲み会という形で参加したんですけどね
こんな感じでねリモート飲み会に参加したんですよ。
※手前はライチの頭（笑）
いつも日本酒会はY氏の家でやるんだけど、
そのY氏の作る料理が激旨なんですよ
ね
で、その時に作ってくれてたのが、
ルーロー飯（魯肉飯）
残念ながらリモートなので、
食べてるのを見てるだけなんですが
めちゃくちゃ美味しかったらしくて、
バクバク食べてるのを見てたら、
どうしても食べたくなったので
自分で作ることにしましたよ
豚バラのブロック肉って、なんでこんなに美味しそうなんでしょ
炒めて調味料を入れて40分ほど煮込むだけなんだけど、
初めて作るにしては、
良い感じじゃないの
結構楽チンに出来るのね
ちなみに今回参考にしたのは、
リュウジさんのバズレシピ
40分待ったら、最後は盛り付けて完成です
念願の日本酒とルーロー飯
最高の組み合わせやないの
今回選んだ日本酒は、
ワダヤさんの頒布会で頂いた
寒菊 愛山50 -Red Diamond- 純米大吟醸 おりがらみ無濾過生原酒
ピチピチの発泡感と旨みと甘み。
甘すぎない大人のカルピス
この開けたときに蓋が飛ぶほどの発泡感が、ルーロー飯と最高にマッチでした
このルーロー飯は、五香粉入れてるのでママはどうかなーと思ったけど
美味しく食べてくれましたよ
いい匂いするもんだから、
40分煮込んでる間、早く食べたい〜と叫んでおりました（笑）
また作りましょ
★おまけ★
今日登場の無かったライチ
床でまったり中のワンショット
フフフ。カワイイ
では皆様良い休日を。
今日もいい日だまたね～
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