*休日、プチBDパーリーナイト*
・人参のカッテージチーズサラダ
(人参・夏みかん・胡桃・自作♡カッテージチーズ)
・ピクルス
(きゅうり・玉ねぎ・セロリ・庭の冥加・パプリカ)
・杏家おふくろの味、照り焼きチキン
・ひきわり納豆と豚挽きのマヨわさ
・丸ごとマッシュルームのアヒージョ
・まだ焼けてない、ほうれん草のキッシュ
・甘いミニトマト
・甘いもろこし
・枝豆
・クリチ
・クラッカー
・パン教室のおこぼれ
(フォカッチャ・カリカリのあれ・他2品)
・アルクホール
プチ☆とか言ってる割に張り切りすぎの作りすぎ。テヘ
これを2人で食べるって、そら多いわ。
このほかにデザートともう1品考えてたけど
体力的、時間的にもアウトでござんした。
パン教室後、15時~18時半で作成 手際悪いかね?笑
(照焼きとアヒージョは食べる直前に作るから下準備のみ)
人参とカッテージチーズのサラダ、白和えじゃないよ?
(牛乳500cc・お酢30ccだったかな?・塩ちょい)
を火にかけて待つだけ → ザル上げでカッテージチーズ完成
(千切り人参・粗熱取った炒ったくるみ・夏みかん・刻みにんにく
オリーブ油・酢・塩・ガリガリペッパー・上のチーズ)をざっくり混ぜて完成
パン教室で習ったやつの、夏みかんの実入りバージョン
チーズのコクが美味しかったーー!!お気に入りサラダ♡
お得意のピクルスー
と、バラン役にセロリの上の部分使ったぜー笑
時間がなくて塩で水分とってから漬け込んだら
パーリー時にはしっかり漬かっておられました。ホッ
あとは、杏家特製のクリスマスチキンの照り焼きです。
(下味の塩胡椒 + 砂糖・醤油・ウイスキー・ローリエ)
おふくろの味、ついに再現成功!!
おすそわけした姉も再現出来てる。って言ってたから間違いない。
前回再現出来なかったのは胸肉使ったのが原因ぽいね。
人気NO1!!!!
本来は丼レシピだけど、パーリーなんでディップな感じで。
クラッカーに乗せて食べたよ。レタス巻とかも合いそう。
おいしかったから、すっごくおすすめーー !!
リクエストされた、お得意のキッシュ
しかーーし、急いで作ったため小麦粉忘れて、まさかの失敗・・
がしかし、美味しいよー!ってバクバクほとんど食べてくれました。
ありがたいねぇ。。
ケーキは、食べログ東京、ケーキ部門1位のケーキをご用意
ふふ、ここのは安定して美味しいのさ♡
片方、原型ないけどね!半分も食べられなかったけどね!
ははははは、腹パン!!!
~~就寝~~
翌日は、地元ちゃんも合流してブランチ
台風まっさい中で、「魔女宅」、「千と千尋」のジブリ祭り開催
*休日ブランチ*
・厚焼きホットケーキ
(バナナん・ミニのソフト・チョコソース)
・カスピーの梅シソジュースがけ
・昨夜の残り物
これ見た、お二方、想像以上にテンションUP。笑
してやったりで大満足♪
バナナチョコは王道でおいし♡
散々モグついて、「千と千尋」の中盤~後半、
全員眠すぎて、超無言で鑑賞。
夕方、友人2はベッドで爆睡、友人1を見送って
私もソファで爆睡・・ 3時間ほど。←
すっかり目覚めて日曜番組を鑑賞しつつ夕飯
*休日夜ごはん*
・熊本ラーメン
・丼がなく、まさかの1つに2人分~
楽天saleんとき送料対策で買ったやつ。
美味しかったー!!残り2食も楽しみだー!!
とまぁ、こんな感じで食べまくった三連休でした。
デブるわけだね。失笑
「実家みたい」(食材ありすぎて)
「おばあちゃんちみたい」(古くて)
「居心地いいねぇ」(古くて?) との感想頂きました。笑
ごちそうさまでした。







