*゚ ゜゚*★Happydays☆*゚ ゜゚* -ひとり暮らし編-


*平日夜ごはん*


・発芽玄米

・味噌汁

(わかめ・油揚げ・小ねぎ・その他失念)

・筑前煮

(鶏・がんも・蓮根・人参・椎茸・蒟蒻・ごぼう・京芋)

・ポテトサラダ

(じゃが・人参・ツナ・玉ねぎ)

・ミニトマト

・洋なしだっけ?

・ヨーグルト


根菜集まった!よし、煮物!メニュー


蓮根・ごぼうが長らく冷蔵庫にいたのでそろそろやばひ・・

ってんで、筑前煮予定して早数日


里芋買い足すのか、うーん!

って買わずにたまたま実家に寄ったら、じゃーん!


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田舎から届いた京芋さん(だったかな?


おかんのおにーさんが畑を本格的にやってて(趣味

大量に送られてきてたの!


ひとり用に小さ目のを頂きました♪

ヤツガシラっぽいような味かなーー??


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Cpicon 簡単☆筑前煮 by ありす2000


・たけのこ省略

・蒟蒻は飾り蒟蒻で染みやすく


実家の作り方も一応メモしてあるんだけど

平日だし簡単明瞭なこちらのレシピで!


確か前日の夜に作っておいたんだっけ?


実家の「THE 煮物!」ってより

ごま油の効いた「中華の煮もの」って感じかな~


全然実家とは違うものになったけど

ごま油LOVEだし、実家のはお正月で食べるしね。

※このご飯は去年12月中旬のもの


簡単で美味しかった!

特に蓮根が美味しくてつまみまくったよ。笑


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サラダは普通のポテトサラダにツナ加えただけ


じゃがなしのおからバージョンも美味しいよ。

って聞いて作ったら、おからサラダも美味しかった!!


↑blog熱冷めてたから写真撮ってない献立


ごちそうさまでした。