いやー
残業期間の私といったら、
何を夕飯に食べてたのか記憶があいまい（いつも？）
仕事でクタクタなのに自炊なんてしてられない！
定時OLのありがたさを実感しました。
ほんと！
そんな平日のある日、
ちょっと料理した（手を加えた）のがありましたよー
雑な夕飯だけど、載せちゃう！
*平日夜ごはん*
・パンデキッシュ
（4枚切り・卵・ミニトマト・とろけるチーズ・玉ねぎ・しめじ・セロリの葉）
・きゅうりの味噌つけ
・ミニトマト
・トマトジュース
友達が教えてくれた食パンメニュー
*基本のレシピ*
・食パンを掘り掘りする
・生卵ととろけるチーズを入れて混ぜる
・掘り掘りした食パンで蓋をする
・フライパンで焼く
*アレンジしたレシピ*
・食パンを掘り掘りする
・オムレツの具を作る
（生卵・マヨ・塩コショウ・玉ねぎみじん切り・
ミニトマト・しめじ・とろけるチーズを混ぜたもの）
・それを食パンに入れる
・掘り掘りした食パン・・
入る隙間ないのでいつか何かで使う。笑
・オーブンで焼く
ピザ焼く時間でOKだと思う～
（220度15分、250度3分～5分くらいかな？
焼きながら様子見て！必ず！！）
掘り掘り
ここで掘りすぎると貫通するから要注意！
↑一部貫通してるけど、パンで補強してます。あは
具入れ
オムレツの具の液を食パンサイドに塗っとくと、
焦げの防止になりまっせ～
バジル余ってると思ってウキウキしてたら、
ベイクドポテトで使い切ってた・・ｶﾞ☆ビーン
焼き上がり
もうちょっと焼いても良かったかも？
もう待ちきれなかったのです。ｳﾌ☆
で、帰宅する時間遅い＝食べる時間遅いから、
半分だけ食べよ～なんて思ってたら！！！
美味しすぎてペロリと完食
これまたナイフがないので食べにくかったけど
生プリンならぬ、生キッシュみたいな？？
とろけるキッシュみたいだったの～
キッシュだと、これにベーコン・コンソメ・小麦粉が入るけど、
十分キッシュぽい味に仕上がったよ♪
↑何せベーコンの買い置きがない。
で、勝手にパンデキッシュと命名。笑
また休日ブランチにでもやる予定
あーーほんとっ！美味しかった！！！！
こちらは、どっちも実家からのおすそ分け～
ある平日は包丁持つのも嫌で、
きゅうり1本手にもって味噌と食べたりしたよ。
裸の大将かっ！（イメージ）
きゅうりを大量にもらったけど、
味噌つけが美味しくて一気に2本頬張った日も・・
新鮮きゅうり、美味でございます～ポリッポリッ
（懐かしの言い回し by 大奥）
ご馳走様でした。