とんかつにデミグラスソースをかけた、岡山の個性的な
ご当地どんぶり、デミカツ丼
私は初めて耳
にしたのですが、考案されたのは８５年以上も前
の事だそうです
老舗とんかつ店「味司野村」が発祥の店
として知られています
初代店主が帝国ホテル
のドミグラスソースを食べて
「この味を地元の人達にも食べてほしい
」という思いから誕生したそうです
今では、岡山県内でデミカツ丼を提供するお店
が増え、岡山を代表する
ご当地グルメになっているそうです
みなさん美味しそうに食べてらっしゃいました
私も岡山に行ったら食べてみようかな
https://www.apricot-web.co.jp/
ｋ