鶏ごぼう丼

今日の夕飯は、少し前から気になっていた

鶏ごぼう丼

レシピをいくつか検索して見て

適当に作ってみました

１．鶏肉とごぼう、にんじん、玉ねぎを炒める

２．１にだし汁と酒、みりん、しょうゆ、砂糖で煮込む

３．卵をいれて、蓋をし半熟状になったら完成

ご飯にかけて、いただきま～す

出来は、まぁまぁ

丼にしては少し薄味になっちゃいました

まだまだです

初パンダ

今日は家族で王子動物園へ

目的はもちろんパンダ

お天気が心配だったけれど

なんとか小雨程度の雨で

無事見ることができました

娘も自分で傘をさし、いろんな動物に

見入ってました

真っ先にパンダを見に行ったら

ちょうど外でお食事中

横を向いて笹を黙々と食べていました

とっても可愛かった

他にもコアラやサイ、ペンギン、ホッキョクグマが

よかったな～

中でもホッキョクグマがちょうど

水の中にもぐる瞬間で

顔についた水の泡を両手で払っている姿に

心奪われ

あまりの可愛さに２度ほど

見に行きました。

全部の動物を見終わって

夕飯食べて

帰り着いた頃に雨が本降りに・・・

今日はよく歩いたし

楽しかったし

よく眠れそうです

パン生地

今日は、晩御飯にシチューがいいと

娘からリクエストされたので

一緒にパンを焼いてみた

門間みかさんのリッチ生地

久々にこの生地で焼いたけれど

今日はいい出来

すんごくしっとりやわらか～い

こね上がり

出来上がりも美味しかった～

シチューのほうは娘も

にんじんやじゃがいもの皮むきを手伝ってくれて

とっても助かりました

だいぶ安心して任せられるように・・・

というより私より上手になりました

お料理好きになってくれるといいな