レンコン粉

レンコン：莲藕

最近、レンコン粉を飲み始める。まずレンコン粉を少量の温水で溶く。それから熱いお湯を入れながら攪拌する。レンコン粉の色は速く変えて、瑪瑙のようなうすい褐色の透明なゼリー状になる。レンコン粉は体の弱い人に適している。（特に高熱患者、吐血者、高血圧、食欲不振、鉄欠乏性貧血、栄養不良者）

鑑別：少しレンコン粉を口に入れるとすぐ溶ける。他のでんぷんは溶けにくい、くっついてまるになる。（私 やってみた、ほんものだ。。。o(^▽^)o）