今日は色々とバタついていて
落ち着いて自分の仕事をする時間が
ほとんどありませんでした
そして今日は締切の迫っている仕事があったのですが
それがただでさえ複雑で
時間がかかることが予想された仕事で…
それなのにシステムトラブルがあり
更に複雑に
残業になることは覚悟していたのですが
予想以上に大変で
結構遅くなってしまったので
遅くなることと
洗濯物の取り込みを
娘にLINEしたところ
娘も帰宅が遅くなるとのことで
一旦キリの良いところまで終わらせた時には
ご飯を作る気にもなれず
お惣菜かお弁当を買いに行こうかとも
思ったのですが
それすら面倒
家に何かすぐに食べられるような
レトルトなどはないだろうか
そこで気づいたのが
【シャトレーゼ】冷凍食品
福味鶏のバターチキンカレー
以前に食べたシャトレーゼのカレーが
結構美味しかったので
こういう時のためにと買っておいたものです
1人で食べるには多いので
娘と半分こでちょうど良い
こんな感じで
裏を向けると蒸気口があって
このまま凍った状態でレンチンできるように
なっています
湯煎もできるようになっています
ご飯はあったので
今日の夕ご飯はこちらにお世話になりました
出来上がりの写真を撮り忘れたので
HPから画像を借りました
お肉の塊がゴロゴロ入っている
ということはないですが
煮込んでホロホロになった煮崩れたお肉
という感じのものが
わりと入っていたような気がします
辛いのが苦手な私でも
全く辛さを感じなくて食べやすいカレーでした
こんな時やお昼ご飯にするには
ちょうど良くて
娘も気に入っていたので
また買い置きをしておこうと思います
最後に今日のお弁当
マカロニグラタンのお弁当🍙
今週のお弁当も明日で終わりです