今日が締め切りの仕事があったので
朝から時間に追われて仕事をしていました
加えて
2年目の社員の子の企画の仕事の
相談を受けたのでそれも並行して
困ったら杏ママに相談に乗ってもらったら？と
上司からの助言もあったようですが
相談相手に選んでくれたことが嬉しくて
私なりの案を出してみたので
あとは上司の判断次第
OKが出れば面白いものができあがりそうです
許可が下りたら
具体的に形にしていく作業が始まるので
一緒にやろう
と話しています
さて、今年もお客様から
立派な筍をいただきました
なんだかんだと毎年誰かからいただく筍
米糠も一緒にいただいたので
すぐに灰汁抜きをしました
ここまでやっておけば
あとは楽
煮物にしようか青椒肉絲にしようか
炊き込みご飯にしようか…
季節のものをいただくのは
良いですね
最後に今日のお弁当
今日はパンのお弁当
いちごミルクのクロワッサン🥐
中にミルククリームが
練り込まれているとのことだったので
甘くて美味しかったそうです
エリンギのバターソテー
枝豆
卵焼き
ミニトマト
さつまいもの塩バター炒め
奥にミートボール
マンダリン🍊
明日で今週のお弁当も終了
新学期が始まって初めて
1週間フルのお弁当🍙
作り置きも再開したので
朝のバタバタをなるべく少なくして
お弁当作り、頑張りたいと思います