雛人形を出そうと思っていた今日🎎
我が家は毎年
2階のエアコンのない部屋に飾っているので
今日は寒すぎてやめました…
寒波の影響が月曜日まで残るということなので
来週末に持ち越しです
せっかくなので
飾る期間を長くしたいのですが
寒すぎて
朝は強い方なので
起きたらわりとすんなり動き出せる私も
今朝はあまりの寒さに
暖房をつけたまましばらく動けませんでした
仕事がないので急ぐ必要がない
というのも原因の1つだとは思いますが
で…話は変わり
昨日ホームベーカリーでパンを焼いたのですが
実は朝イチで焼き始め
10時頃に焼き上がる様にしていたんです
家の設備点検とパンの焼き上がりを待って
買い物に出かけたかったので
タイミング良く焼き上がって
ホームベーカリーを開けた瞬間
パンが小さい
←コレを想像して
開けた瞬間に湯気と一緒にふわっと香る
香りを想定して開けたので
そう、イースト菌の入れ忘れ
焼いている途中
いつもならいい香りがただよってくるはずが
今回は全く匂わず…
変だなとは思っていたのですが…
そこで気づいたとしても
時既に遅し、なので結果は同じ
これ、実は2回目
前回はもったいないけど捨ててしまって
今回はクックパッド様←
調べたら色々出てきました
表面は若干パンの様に焼き目が付いているのに
中はしっとりして硬いまま
薄く切ってラスクにする方法をやってみました
バターで焼いてみました
内側のしっとりしていた部分が焼けてくると
カリカリになって軽くなりました
食感がなんとも言えなかった最初の状態
カリカリに焼けたらちゃんと食べられる
パンの材料なので味は美味しいんです
これをお昼ご飯でいただきました
無事にほぼなくなりました
膨らまなかったのでとっても小さいですが
一斤分あったので
娘と2人でほぼ一斤食べたことになります…
それはそれで怖い
ということでイースト菌を入れ忘れても
なんとか食べられることを学んだ今日でした
ちなみに昨日は
ショックを受けたまま一旦買い物にでかけ
帰宅後にもう一度焼き直しました