1月11日…鏡開きでしたね
これが終わると
やっとお正月が終わって通常！
毎年そんな感じがします
そんな今日は土曜日ですが
娘が学校で模試だったので
いつも通り5時に起床
なんだか損をした感じもしますが
週末はどうしても行動がゆっくりになってしまい
全ての家事を終える頃にはお昼前
ということが通常
平日にできないような掃除を加えるというのも
理由の一つですが…
それに比べると
今日みたいな週末は
掃除を追加しても時間に余裕があって
1日を無駄にしなくてすむ
という点では
ラッキー
ということで
思考の転換ですね
ということで
鏡開きの今日は
ぜんざいを作りました
本当はお待ちも一緒に煮込んで
クタクタの柔らかいお餅が好きなのですが
煮込む時間を短縮させるために
焼き餅にしました
水を多くしたので
甘さ控えめで食べやすかったです
今年も家族みんなが健康で
良い1年になりますように
ということで
最後に今日のお弁当…
