今日は勤労感謝の日
働く人を労う日
そんなことはすっかり忘れて
この天気と気温を
逃す手はない！！
朝から大掃除ですよ
まずは一旦いつも通りの家事をこなし
- あと少し残っているカーテンの洗濯を
- カーテンレールやサッシの掃除
- ベッドカバーの洗濯
- 布団干し
- 庭の草取り
- 洗濯物＆布団の取り込み
- ベッドカバーの付け替え
- お昼ご飯の食器洗い
私の強い味方のクックパッド様
意外にも簡単に作れそうで
まずはパイシートの解凍
りんごを細かく切る
アップルパイのりんごのイメージは
細くスライスされたりんご🍎
細かく切ると皮ごとでも食べやすい
とのことで、このようにしてみました！
刻んだりんご2個分に
- 砂糖 40g
- バター 40g
- レモン汁 20ふり
）
表面に卵黄を塗って焼くのが普通ですが
この工程がないものを探していたので
卵黄は塗りません！
その代わりに照りを出すために
ジャムを塗ると良い
とのことだったので試しに
ゆず茶を塗ってみました
アップルパイなので
本当はりんごジャムの方が良いみたいです
りんごジャムもあったのですが
開いていなかったので
開いていたゆず茶にしてみました
（これは正解でした！！）
そして180度で15分〜20分焼く
我が家は先日買い替えたトースターで
焼いてみましたが
付属のトレーにパイシート2枚がピッタリで
オーブンを使うよりも楽に焼けました
ホイルを敷いて焼きましたが
思いの外くっついてしまったので
くっつかないホイルで
焼けば良かったな
これは反省点でした
お試しだったので
上は何も塗らなかったパイ
下はゆず茶を塗ったパイ
見た目はやっぱり照りがある方が
美味しそうですね
右がゆず茶あり、左は何もなし
娘はゆず茶ありの方が
美味しかったようです
意外にもゆず茶が正解で
美味しかったんです
私は塗ったものも塗らなかったものも
どちらも好みでした
シナモンを買わなかったので
少し物足りなさはありましたが
自然な甘味と手作りの味
といった感じで大満足でした
めんどくさがり屋の料理嫌いのズボラが
慣れないものを何か作ると
絶対に何か失敗するのに
そんな私でも失敗なくできたほど
簡単で美味しかったので
まだまだりんごもあることですし
また作りたいと思います
私が手を加えたのは
りんごを刻むことと炒めることのみなので
失敗しなかったのはパイシートのお陰です
とっても美味しかったです
丸一日、フルに動いて疲れましたが
最後にアップルパイに癒された1日でした
こんな私でもやればできるんですね