仕事２日も休んじまった・・・
体調悪いと良く寝れるのね。
まだまだ咳は止まらず、背中が痛い
ダンナさん格闘技のテレビ観てるから（アタクシ嫌いなの・・・）
リアルタイムの晩ごはん！！！
しかも作りたてだから覚えてる（笑）
レシピブログのようになっております♪お楽しみに。
照焼きチキン＆ジャーマンポテト
☆照焼きチキン☆
酒・醤油で下味つけた鶏もも肉を焼き
ニンニクの芽を加えてさらに炒める。
酒・しょうゆ・みりん・砂糖を加え照り付けて完成！！
スタミナ照焼きチキンなり♪
☆ジャーマンポテト☆
ベーコンを炒め、千切りのジャガイモを投入し合わせて炒める。
塩コショウ・和風ダシの素で味付けしタマゴでとじて完成！！
ジャーマンポテトで合ってる？？
味付けはゴーヤチャンプルーと同じですね～。
こんな感じ♪
・モヤシとキュウリとトマトのコールスローサラダ
・ごはん＆しじみのお味噌汁
モヤシはさっと茹で冷まして絞り
キュウリは塩もみして絞り、トマトは適当に切る。
マヨ・お酢・塩コショウで和えて出来上がり。
シジミのお味噌汁は何とか出汁とれたよ！！
下処理したシジミを水から弱火でじっくり煮出し
灰汁を取りながら貝が開いたら火を止めてお味噌。
少量の和風ダシの素を入れましたがシジミの味もする♪
リベンジ成功！！
でも、まだまだ出汁は薄いって・・・
スーパーのしじみじゃダメだな∑(－x－;)
・・・レシピブログにはなりませんね
分量が分からんのです。