バロッサ（Barossa)というところ
最近続けて 『バロッサ（Barossa)』という町に行く機会をいただきました。
ワイン通の方ならおそらくご存知のこの町。
今日はこの バロッサ についてブログを書こうかと思います。
南オーストラリアはワインの有名な場所がとても多くあります。
その中でも世界的に有名な街がバロッサ。
南オーストラリアの顔となっています。
アデレード市内から東北に向かって約車で1時間ちょっと走ると
あちこちにブドウ畑が広がります。
他の州と違い、南オーストラリアはヨーロッパからの自由移民の為に拓かれた州。
（他の州はイギリスの流刑地のために拓かれたところが多い）
ですので、宗教迫害を免れて来た移民が多く、特にドイツからの移住者が多かったようです。
そのドイツからの移住者が、バロッサの土地を見て
ここだったらワインが育つかもしれない
と持ち込んだブドウの木を植えたことが始まりと言われており、
今では約１５０のワイナリーが点在しています。
今は一年がんばったブドウの木を剪定する時期です。
そしてまた次の収穫に備えます。古いもので150年ほどの木もあるとか。
このPruning、手作業でやっています。
寒い冬にこの作業大変ですよね。この丁寧な作業から
おいしいワインが出来上がるんです。
ちなみに、バロッサでは赤ワインのシラーズ（Shiraz)という品種が有名で
バロッサで作られるブドウの約７０％ほどはシラーズだそうです。
これは、バロッサが比較的温暖な地であることが理由で、
白ワイン用のブドウはもっと標高が高いところで作られるそうです。
素人の意見ですが、オーストラリアワインはヨーロッパワインに比べて
より濃厚で力強い味がします。
日本で有名な ボジョレーヌーボーを飲んだ時、
ん？？なんか水みたい
と思ってしまった私は、オーストラリアワインに慣れてしまったからかなと
思います。（単にワインの味が分からないとも言えますが・・・）
また、フランスでは御法度とされている（らしい）
別地方のワイン同士を混ぜるという行為、
オーストラリアにはそんなルールはないので
色々混ぜた味を楽しめます。（あるセラードアのおばちゃま談）
今回グリナーシュ（Greenache）マタロ（Mataro)シラーズ（Shiraz）を
混ぜたワインがおいしくてお気に入りになりました。
フランスワインは詳しくないのですが、こういったワインはやっぱりないのかしら？
こちら、今回の一番 RockｆordのMoppa Springs
もちろん、近場の酒屋でも色々なワインを購入することは可能ですが、
ワイナリーに行く魅力は、
１．基本的に 無料 で色々なワインを試飲できる
セラードアでの試飲は基本的には無料です。
もちろん購入しなくて構いません。
ただ、セラーによっては1回の試飲に
５～１０ドルかかるところもありますが、
ワインボトルを購入すると相殺してくれます。
高級ワインを試飲する際にはその分の試飲料がかかるところもありますが
基本的にメニューの中のものはいくつ飲んでも大丈夫です。
（例外もたまにあります）
自分のお気に入りを見つけるのには最適です！
ただ、すぐ酔ってしまうのでそれだけは注意。。。
２．知識が入ってくる
こちらは英語ができること前提になりますが（もしくは通訳といっしょに）
セラードアで対応してくれる店員さんはもちろんですが
ワイン知識豊富です。
素人丸出しで行っても聞くと丁寧に基本を教えてくれます。
私もここで勉強しています。ワイン飲みながら勉強できるなんて最高です。
３．素敵な出会い
勉強だけでなく、いろんな出会いがあります。
この前、セラードアのかわいいオージー女性が対応してくれたのですが、
「あなた、日本人？（英語）」と聞かれて「そうだよ」と答えると
「私、日本に少しの間住んでいました（日本語）」
と流ちょうに話し始めてびっくり！！
日本話に花が咲きました。
今回のワイン、Yalumbaのものはある方からのいただきものです。
何本かすでに飲んでしまい、ここには並んでいませんー。
日本にいるときには実はワイン、苦手だったんです。
けれどこちらに来てワインのおいしさに気づきました。
同じ品種の同じ年代のブドウでも、なぜか一つ一つのセラーで味が違うのは
不思議です。
そして話を聞いていると 奥が深いなー と思います。
かくいう私もまだまだ全部は巡れません。
せっかくなので、定期的に行ってワイナリー制覇したいですね。
もちろん運転は夫で…。
（晴れた日には丘からバロッサが一望できます）
