おはようございます。爽やかな朝です～
毎朝、台所の窓を開けると、子持山が見えます…。
ちょうど場所柄、電線がたくさんで、うっとうしいですが、秋が深まりキレイな山々へと変わってきます
毎度おなじみの定番な朝ご飯ですが、青梗菜のニンニク炒め。目玉焼きにナンコツ。
自分が好きだから毎回のようにつけますが、越後は栃尾のジャンボ油揚げをフライパンで軽く焼いたもの。あと自家製のミョウガの酢漬けでした。あと、ひとくちサイズのアジフライをつけました。
ご飯は白米で、お味噌汁ですが、
たまたま昨日お気に入りの市場のような 個人スーパーで、タラが安く手に入ったのでタラ汁
にしました。お豆腐入れなかったのは残念でしたが、長ネギをたくさん入れました。美味しさのポイントは、ショウガをたくさん入れることで臭みが消えて旨さが増しますよ(￣～￣)昨日は、タラのほかに、サバやマグロやサンマなど買えて、こうして食卓に出せること、ありがたいですし、ちっぽけですが小さな喜びでもあります。
ちっぽけな幸せでもいい～ みなさまも幸せを感じてください(o^-')b
