こんにちは～花曇りの休日、いかがおすごしですか？うち地方、今朝は寒くて、コタツにストーブつけてましたよ
今朝の朝ご飯ですが、ゆうべ煮ておいた山椒の煮たものが、あったかいご飯にぴったりで好評でした
我が家の朝ご飯には、鮭
は定番になってます。ひとくち牛肉とインゲンは、塩麹でちょっと味を付けておいたもの焼きました
あとは、シンプルにキャベツの千切りを。トマトをつけるのを忘れちゃいました。
それと、かき菜の酢和えと言いましょうか？
手間は、かかってないですが、お酢と煮干し粉がマッチされて、さっぱりで美味しかったです。
今日届いた食の本で見ましたが、お肉だけではダメなようで、やはり基本は、お魚も一緒に食べる。そして、野菜はメインにしたほうが良いみたいです。当たり前なことでいても、見なおしてみたいと思いました。
最近夫婦で心がけてること、早朝血圧を計ること。
担当の先生のおかげで、おうちでも計って記録しておくようにと言われました。
ありがたいことだと思っております。
私だけ、寝るまえにも計りますけどね♪