朝ごはん。

おはようございます。
今日も春めいた陽気になってほしいと願ってます


さて、今朝の朝ご飯ですが、ニラと卵の炒めもの、
ハムサラダ、にんにく酢漬け、それと蓮根のあっさり焼き、それとデザートでした。





あと、しらすご飯と、大和芋にワカメのお味噌汁でした



ときどき食卓に並ぶ蓮根ですが、
蓮根のポリフェノールには、花粉症の症状を改善する効果もあるようです。
風邪を予防し、胃腸をすっきりさせてくれる野菜でもあるのです。
高血圧予防や、むくみとりに良いみたいです。


蓮根には穴があいてますが、どうしてかわかりますか
地上の葉や茎から送られてくる空気の通り道なのです。


そうそう、そういえば、みかんよりビタミンCがたっぷり含まれてるそうなので、風邪の予防にも良いでしょうね。