韓国料理で、好きなものはたくさんあります。
その中の一つでポッサムが結構好きです。
豚の三枚肉をゆでたものなんだけど、脂っこいかなーって
思ったけど、ゆでていて余分な脂が出てしまっているせいか
意外と食べれます。そして、おいしい。
味噌をつけたり、キムチを入れてみたりして…
でも、かなり白菜漬け(キムチじゃないやつ)をくるんで食べるというのがおいしい。
私は日本の韓国料理屋さんでこの料理を知って韓国では食べたことがないんです。
だから次行ったときは、開花屋っていう、ところのポッサムを食べてみたいなって思ってます。
夜中なのにおなかすいちゃうワーwww