卵黄味噌漬け試食

昨日、漬けた卵黄が出来上がりました！
（ちなみに下に写ってるのはその日に漬けた豆腐です）

右のはきれいに出来たのだけど、左は…

がっつり、つぶれておりました。わたしが埋めたときにつぶしちゃったんでしょうね〓

味はというと…

漬かりすぎ？
味噌の味が強く、もうちょっと卵黄の味が欲しかったな。
今度はもっと時間短縮で挑戦してみます〓