おはようございます
Rapport Ayurvedaです
先日、お友達たちとシュトーレン作りに行ってきました
私はシュトーレンを
聞くのも
作るのも
食べるのも
初めてでした
シュトーレンとは、ドイツ語で「坑道」という意味らしく、
トンネルのような形をしていることから
この名前が付けられたそうです。
ドイツとオランダでは伝統的にクリスマスに食べられるそうで、
ドライフルーツやナッツがたっぷり入ってます
その上に、
真っ白になるまで粉砂糖がまぶされていますが、
その形は、まるで幼子イエスを産着で包んでいる姿に例えられているそうです
そんなお話をお伺いし、
ほっこりと神聖な気分にもなりながら、
楽しくレッスンを受けてきました。
知らないことを学ぶことは楽しいです
だから、奥深いアーユルヴェーダを学んでいることが、私の幸せなのかも知れません
ドイツでは、クリスマスを待つ4週間の間、
少しづつスライスして食べるそうですが、
あまりの美味しさに私は4日で完食(笑)
その分、日々の食事とセルフケアで調整します…
ラポールアーユルヴェーダ
年内は31日まで営業致します
まだ若干、ご予約可能枠が
ございます。
心身ともにデトックスして
新年を迎えられますよう
お手伝いをさせていただきます
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