もうすぐ結婚記念日ということで、旦那さんへ感謝を込めてケーキを作りました。。
抹茶と大納言のオペラケーキ。銀座のお教室の先生の指導を受けましたよん。。
生地も抹茶、大納言もたくさんサンドして、ガナッシュチョコもサンド。大人の味のケーキなのだ。。
ゆずの絞り汁が少し入っているので爽やかです。。日持ちもするケーキ。
金粉を散らして。 ８人分位のサイズだったりする。
今年は甘いものを控えようと思ったけれど、食べて運動しま～すヾ( ´ー｀)