わたしは年末、左膝（左膝骸骨＝左膝のお皿）を打撲して、打ちどころが悪く、安静治療＆保存療法、リハビリで治しているところです#u u

今日はあの日から、145日目（院長先生の終了診察まで8日)...

今まで、近所の整形外科(スポーツ選手のリハビリに特化しています）でのレントゲン確認&院長先生の所見7回、リハビリ11回、超音波治療9回（終了～）、受診していますm(u u)m🍀

昨日は、お勤め帰りにリハビリにうかがいました

そして、介護職への復職はもう少し後にして、6月2日から11月中旬のほぼ毎週日曜日、介護学校（国家試験の介護福祉士取得の為の座学学習。実習なし）へ通うことを決めましたv

怪我をしなかったら、介護学校には通わず、そのまま高齢者福祉のグループホームへ通っていたと思います

長い眼でみると、筆記試験の勉強（≒暗記）をもっと歳を重ねて短期間でするより、今介護学校に通い今一度基礎を学び、受験資格の実務経験（介護実務）が取得できるまでの期間（単純計算であと6年＃u u)、時間をかけて筆記試験の勉強（≒暗記）をするのが、わたしの性格的には合っているかも...と思っています#u u

ひとつひとつ考えながら、自分にとってできることの最善をしよう...と思っています#u u🍀

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ハリネズミくんのゴムを使う日は、お昼に会うのがひそかな楽しみになっている、以前Mちゃんよりチョコレートをいただいたときに付いてきたハリネズミくんです

朝、準備したlunch boxをパシャリするのがお決まりで、またまたパシャリが集まったので、整理させてください

スープコーナ～

時々スープストックTOKYOのスープジャ～を使っています

朝熱湯で中を温めて、あつあつスープを入れておくと、ランチ時は人肌くらい、人肌より少しぬるいくらい...でいただけます

勤め先にはレンジがあるのですが、執務室でいただくので、におい...がね...#u u

自主的にNGにしていますm(u u)m

ありあわせのお野菜を入れて、コンソメ仕立てのスープにしました

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この日はスープジャ～と赤いタッパ～を使いました

おいなりさん

和風仕立てのお海苔の入ったスープ～

わたしは和風仕立てのスープには、茅乃舎だしを使います

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赤いタッパ～を3個使いました

いちご～

ありあわせのお野菜、マヨビーム、うずらのサラダ～

ちくわくん（ちくわに貝割れを詰めたもの）　＆　えび焼売のゴールデンマスタードのせ　

いちご～

おじや

ありあわせのお野菜、サクサク醤油アーモンド、うずらのサラダ～

サクサク醤油アーモンドはこちら～

最初、母が叔母から教えてもらい、母がわたしに渡してくれたのがきっかけで、我が家でのド定番の調味料です

お味も、香りもよく、お野菜、お魚、お豆腐...なんでも合う、万能調味料...だと思っています

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赤いタッパ～を4個使うこともあります

上段：コーヒー＆豆乳のムース風

ありあわせのお野菜、サクサク醤油アーモンドを積み上げました

下段：きのこの炊き込みご飯に、星形で型抜きした人参をのせました

舞茸＆海老のアヒージョ風

わたしは、ムース風を準備する時、こちらのトロメイクを使用します

介護学校、日曜日に通っていた高齢者福祉施設で利用していました

溶けやすい顆粒で簡単にトロミがつくので、わたしはお料理のトロミや、デザートのムースにつかっています

ご馳走さまでした

また準備します

🍀🍀🍀🍀

lunch boxのパシャリ整理が、150を超えました🍀

今回のlunch box album☆158は、lunch box　album☆58（2020年5月）をリブログさせてください#u u

以前の自分がどの様なlunch box、お料理をしていたのか、振り返りたいと思います#u u

(自分のブログなので、ご容赦くださいm u u m）