わたしは年末、左膝（左膝骸骨＝左膝のお皿）を打撲して、打ちどころが悪く、安静治療＆保存療法、リハビリで治しているところです#u u
今日はあの日から、138日目（リハビリと完治確認まであと12日)...
今まで、近所の整形外科(スポーツ選手のリハビリに特化しています）でのレントゲン確認&院長先生の所見7回、リハビリ10回、超音波治療9回（終了～）、受診していますm(u u)m🍀
明日はお勤めの後、リハビリにうかがいます
そして、今月30日、院長先生の終了診察があります
痛みはないのですが、違和感はまだ残っていて、全治後すぐ介護のお仕事が出来るかというと...自分で出来ないと自覚しています#u u
早く、膝治そうね～🍀
そして、6月2日から11月中旬のほぼ毎週日曜日、介護学校（国家試験の介護福祉士取得の為の座学学習。実習なし）へ通うことを決めました
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怪我をしなかったら、介護学校には通わず、そのまま高齢者福祉のグループホームへ通っていたと思います
長い眼でみると、筆記試験の勉強（≒暗記）をもっと歳を重ねて短期間でするより、今介護学校に通い今一度基礎を学び、受験資格の実務経験（介護実務）が取得できるまでの期間（単純計算であと6年＃u u)、時間をかけて筆記試験の勉強（≒暗記）をするのが、わたしの性格的には合っているかも...と思っています#u u
ひとつひとつ考えながら、自分にとってできることの最善をしよう...と思っています#u u🍀
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ハリネズミくんのゴムを使う日は、お昼に会うのがひそかな楽しみになっている、以前Mちゃんよりチョコレートをいただいたときに付いてきたハリネズミくんです
朝、準備したlunch boxをパシャリするのがお決まりで、またまたパシャリが集まったので、整理させてください
スープコーナ～
時々スープストックTOKYOのスープジャ～を使っています
朝熱湯で中を温めて、あつあつスープを入れておくと、ランチ時は人肌くらい、人肌より少しぬるいくらい...でいただけます
勤め先にはレンジがあるのですが、執務室でいただくので、におい...がね...#u u
自主的にNGにしていますm(u u)m
ちくわ、ありあわせのお野菜の入った和風スープ～
わたしは、和風出汁としては、茅乃舎だしをつかっています
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この日はスープジャ～と赤いタッパ～を使いました
ゆで卵入りのコンソメ仕立てのスープ～
ゆで卵の黄身を山吹色にするこだわりは、naさん（Sさん、Nさん...すべてお一方のお名前ですm u u m)の真似っこです
わたしは、常温の卵を、沸騰しているお鍋のお湯の中に静かに入れて、7分茹でます
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赤いタッパ～を3個使いました
ちくわくん：チーズ、貝割れを詰めました
Mちゃんが、喜んでくださるm(u u)m お花の型抜きをしたチーズをパスタの上にのせました
クリ～ムシチュ～の具だけ ← ↑パスタがある為#u u
コ～ヒ～＆豆乳のムース風～
Mちゃんがニヤニヤしてくださる ちぎったパンシリーズ～
ちぎったパン、クリームシチュー、ちぎったパン、クリームシチューを積み上げました
ありあわせのお野菜、胡麻油とお塩をフリフリして、お花の型抜きをしたチーズをのせました
わたしは、ムース風を準備する時、こちらのトロメイクを使用します
介護学校、日曜日に通っていた高齢者福祉施設で利用していました
溶けやすい顆粒で簡単にトロミがつくので、わたしはお料理のトロミや、デザートのムースにつかっています
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赤いタッパ～を4個使うこともあります
上段：ありあわせのお野菜、お気に入りのサクサク醤油アーモンドを積み上げて、星型に型抜きした人参をのせました
チッキンの唐揚げ、お野菜を詰めて、ポン酢を少しかけました
下段：炊き込みご飯
煮物
ご馳走さまでした
また準備します
🍀🍀🍀🍀
lunch boxのパシャリ整理が、150を超えました🍀
今回のlunch box album☆157は、lunch box album☆57（2020年5月）をリブログさせてください#u u
以前の自分がどの様なlunch box、お料理をしていたのか、振り返りたいと思います#u u
(自分のブログなので、ご容赦くださいm u u m）