久しぶりに長男が帰ってきたので、ダンナと3人で、ご飯食べに行きました。

焼き鳥屋さん

ささみ

ワサビが乗ってます。

やわらかくておいしい〜

混んでいたのか、焼き鳥コースをたのんだのに、提供が遅い。

ダンナが、「1時間いて串物2本しか出てないのは遅い」とクレーム。

と、

そこから、次から次へと出始めた。

ズッキーニ、肉巻きアスパラ、

手羽先

写メ忘れましたが、ヒネ。ヒネとは、親鳥のことだそうです。

確かに〜

ふだん、スーパーで買う鶏肉は若鶏だわ。親鳥は珍しい。

肉が硬めでしたが、噛むほどに味がある感じ。

どれも、外は香ばしくパリパリで、中はほっこりやわらかく、おいしかったです。

あと、白レバーのパテも食べたけど、写メ忘れた。臭くなくて、まったりしていておいしかった。はちみつで作ったイチヂクのジャムとチーズパンのトースト付きで、絶妙な甘辛加減。

写メより食べてしまう人達です。

箸置きが、よく見ると、炭。

まっ黒でわかりにくいですが、炭なのでそれぞれ形が違います。

ごちそうさまでした。