おはようございます
美味しそうなニンニクを見つけましたので
日本産のニンニクがスーパーよりは安く
これがほんとにいい香り
萩市大井おうちサロン
anuenueアヌエヌエNatsumiです
今日は子どもたちに
そろそろおきてよぅ！
と6時前に起こされました
お父さん起こしなよ〜と布団に潜ると
おとうさんいないよ？
そうだった...
朝5時にマラソン仲間と走るって言ってたわ
お布団をあきらめ居間に降りました
ゆっくり寝たかったお休み笑笑
いつも通りに起こされましたので
やろうと思ってたことやっちゃおう
美味しそうなニンニクを見つけましたので
こちらでニンニク塩麹を
手に入るファーマーズマーケットや道の駅
大大大好き
とてもみずみずしいニンニクで美味しそう
発酵が進んで行くとトロトロになっちゃいます
こちらが万能で
お肉を焼く前にもみこんでもよし
スープにすこしいれてもよし
餃子のつけだれにいれてもよし
ニンニク大好きな旦那さんのため笑笑
やっと作りました
↑旦那さんにほめてほしいから
あとはお友だちに教えてもらった
ニンニク醤油
これがほんとにいい香り
1週間たった今おしょうゆが
とろとろしてきました
うちのお台所ニンニク祭りです