*ぬか床*

TABICAの講座に行って来ました

いま使っているぬか床は、ネットで購入したオーガニックのものです

糠は手に入るし‥myぬか床が出来たら良いなぁと思って、参加してみました

まぜまぜ‥好きな作業かもしれない

パンも、まぜまぜ‥だし

先生が作ったぬか漬けもとうもろこしのご飯も

たくさんの試食も

全て、優しい味がしました

ぬか床との付き合い方やアレンジ方法など

たくさん教えて頂きました

myぬか床、大切に育てていこうと思っています