ぷうちゃんのごはん*枝豆とヨーグルトの冷製スープ

ぷうちゃんの今日のご飯は

枝豆とヨーグルトの冷製スープです

マグロはチンして角切りにします

枝豆を茹でて水とヨーグルトとミキサーにかけます

ぷうちゃんのヨーグルトはヤギさんのヨーグルトを使いました

オクラ、ゴーヤ、人参を細かくして茹でます

器にスープ、柔らかくした玄米(ご飯)を入れて

マグロと野菜をトッピングしたら

出来上がり

今日は小学校の時からの親友と

ランチしてきました

体調を崩していたようで

かなり久しぶりでしたが

元気そうで良かった

ななかまどさん

野菜中心のヘルシーなお料理のお店で

美味しかったです

小松菜とえごまとバナナのスムージーも

頂きました

そのあとコーヒー屋さんに移動して

夕方までお喋りしました

楽しかった～

夜は

入籍記念日だったのでパパさんとデート

レストランryuさんへ行ってきました

気付けばすごく久しぶりのryuさんでした

ぷうちゃんと息子くんはお留守番～

ノンアルコールのカクテルで乾杯

スープはすくなカボチャと

エスプレッソの泡のカプチーノスープ

大好きなオードブルは

裏の畑で育てられた色んなお野菜や

キャビアにハモンセラーノまで

美味しいものがぎゅーっと詰まった

オードブルです

リゾットは赤紫蘇をりんごビネガーで漬けて

リゾットにして柔らかい鶏肉ときゅうりを

散らしてありました

真鯛は熱々カリカリふわふわなのに

ハーブたっぷりバターとかぼすクリームの

冷たいソースが本当に美味しかったです

松阪牛は美味しいに決まってます

今日届いたばかりというフォアグラを

サービスで乗せてくださいました

お肉これから切りますよの写真です

お口直しのグラニテをカットして

デザートを２品にしてくださいました

左は初物の白無花果のキャラメリゼ

バニラビーンズたっぷりのアイスに

仕上げの赤ワインのソース

右は幸水のスープにホールズミントのゼリーと

ヨーグルトのアイスが乗ってました

これすごく好きー

毎日食べたいです

パパさんと紅茶を頂きながら

シェフ様と盛り上がってしまって

一時間くらいお喋りしていました

お土産にとお皿を３枚

プレゼントして頂きました

嬉しいー

素敵な記念日になりました

････ぷうはいちにちおるすばんでしたの顔

ぷうちゃんごめんね～

はいっ仲直りのツンッ

明日は１日一緒だね～

初めて来てくださった方は食材についてを

読んで頂けると嬉しいです

最後まで読んでくださって

ありがとうございました