どもども、あんとてんです
注）ハカセタロウの情熱大陸のテーマを想像しながらごらんください（笑）
また、ずいぶんとご無沙汰しちゃってますが、、、
なんとか生きております。
私はほとんどお盆がなかったのですが、世間の皆様はお盆休みの間、私なーんのアポイントや
会合もなく、なんだかデイリーワークをこなしつついろいろあっちゃこっちゃと探検しておりました。
そんな中、T支配人と画策していた「あんとてん 」改装計画。
料理、値段には自身があるんですよ。
そう、開業当初は10坪程度のこじんまりした店を探していました。
そこで現時あのあんとてんに決めたんです。
家賃も手ごろだしね。
ところが・・・
確かに料理にはお褒めの言葉をいただきます。
しかしハード面で。。。
飲食店をはじめとするサービス業全般は、ソフト面が第一！
と思っています。
それはゆるぎない信念。
しかし、この店の内装レベルには限度があるのでは？？
との疑問がわいてきました。
大幅改装を提案し、各取引業者様にいろんなお打ち合わせをしていただき、予算表・見積もりをにらめっこ。
席数を現在の26席を20席に減らしても・・・
大きな違いが生まれないのでは？
こんなにお金使ったらあんとてんもうひとつできちゃうよ？？
そんな思いを噛み締めながら、独立したての1年半前を思い出してみました。
ありましたよ。うひひ。
わくわくするような、そして身震いするような物件が。
さて、9月末までは目が回るくらい忙しくなるかもね！！
あ、たいした話ではありませんが、小さな事務所を開設しました。
ほんとに私しかいませんので、ここでは公表しませんが。
あ、さらに明日・・・
いつのまにか決まっていたラジオのお仕事の初日です。
なんだかこっぱずかしいので、ここでは公表しませんが。←本当は言いたい（笑）
ちゃんちゃん。
過ごすというかなりもったいない
通勤で汗だくな
