キャンプと言いつつ道の駅やアウトレットモールでの外食が多かった今回、それでも何回かは作ったのでその記録です
現地で買った輸入物のお安いアワビはホイル焼き。安物だからか？たいしてうまくなかったな(;´д｀)
前日食べられなかったパンとスクランブルエッグと野菜を添えて簡単モーニング。
着いた日の夜はバーベキュー
持っていった野菜や肉、地元で買ったホタテ等を焼きました。
半額で買ったステーキ肉
私と旦那はこれで終えたけど、息子は〆にカップ麺(しかもドテカサイズ)を食べていた。
翌朝
持参した賞味期限切れの(！)ピザ生地に、玉ねぎやベーコン、チーズを乗せて焼きました。
地元スーパーで買った苺が甘酸っぱくておいしかった。
ベーグルなどのパンは前日寄った小淵沢道の駅で買ったもの。
さすがにピザだけでお腹いっぱいになったので、お飾りになってしまった。
美味しいと聞いていたこしあぶら。
道の駅で最後の一つだったのをゲット！
ベーコンと共にバター炒めにしてみたが、途中火が消えていたというトラブルにみまわれ、草っぽい味に仕上がってしまった(-ω-;)
きっともっと美味しいはず！
ところで、今回はやたら忘れ物が多く、テントを飾るためのガーランドや歯ブラシ、日焼け止めの他、燻製チップも忘れたため、白州蒸留所で売っていた、ウイスキーの樽のチップを購入。
それで鳥手羽元の燻製を作ろうと試みたがどうもうまくいかず、結局焼いて食べました(^o^;)
でもちょっぴり燻製風味♪
白いご飯も鍋で炊き、余ったご飯を焼おにぎりに。
持参した鳥手羽コマの味噌漬けも焼いて食べた。
食べ過ぎw
鶏肉の横のダッチオーブンには、家から持って行った豚ロースかたまり肉とニンジン玉ねぎジャガイモがぶちこんでありましたが…さすがにお腹いっぱいだったので、少しだけ食べて(食べたんかいw)、残りは翌朝食べることに。
パンがおいしかった！
とまあこんな感じのアウトドア料理でした🎵