ぷっすま Genkingのすだちネギしゃぶしゃぶ、やってみた

おはようございます

sorani 田中 綾です。

たまたま見てた『ぷっすま』で、
すごく美味しそうな鍋を、
Genkingが作ってました。

どんな内容か全然覚えてないけど、
鍋の映像だけは鮮明に

それは、
一緒に観てたsukeさんも同じだったらしく、
一緒にスーパーに行ったときに、

あ、この前のあれ、やろう、あの鍋！

で、なんの鍋か私もわかりました（笑）

んで、やってみました。すだちネギしゃぶしゃぶ。

具は、ネギと豚肉だけ。

テレビでは。

でも、ネギが足りなくて、

舞茸や、もやしも入れました。

作り方はチョー簡単

昆布と本だしで、出汁を作り、

細切りにしたネギを

大量にワサーッといれて、

輪切りのすだちを並べ、

糸唐辛子をのせるだけ。

あとは、豚しゃぶしゃぶして、

ネギを包んで食べるだけです。

大根おろし＋ポン酢や、

ゆず塩、柚子胡椒などなど、

薬味を変えるとまた違う味に。

サッパリしててすごく美味しかったですよ。

でも、ひとつ失敗。

すだちをそのまま煮続けてしまったので、

苦味渋味が出てしまって、

最後の方は食べられませんでした。。

ホントは、
うどんか、ご飯をいれて、

シメたかったのに。

最後にsukeさんがひとこと。

豚しゃぶして、すだち絞ったらよくね？

元も子もな～い…