ルスランの世界食べ歩き&フライト日記 2

ルスランの世界食べ歩き&フライト日記 2

普段使いの美味しい料理を求めて世界を旅します

表紙写真: ミドルイースト航空 (レバノン・ベイルート空港)





2006年から2011年までの前ブログはこちら 2006年~2011年
 




ルスランの食べ歩き日記Vol.2は2012年以降に海外または日本国内で食べ歩いた


世界の料理の記録です。




また、順次 前ブログのダイジェスト版も掲載予定です。




<最新の旅行記事>(出張を除く)



■2019年4月 2泊4日 子連れ週末ハワイ 更新終了


■2019年5月 2泊4日 週末弾丸ロンドン 更新終了


■2019年7月 5泊7日 子連れロシア/ヤクーツク,ノヴォシビルスク 更新終了


■2019年11月 2泊3日 子連れ週末グアム 更新終了


■2022年11月 2泊4日 子連れ週末ハワイ 更新終了


■2023年5月 5泊7日 子連れGWイタリア 更新終了


■2023年8月 3泊4日 子連れサイパン  更新終了


■2023年12月 1泊2日 週末弾丸ソウル 更新終了


■2024年5月 3泊4日 子連れGW香港ディズニー 更新終了


■2024年7月 4泊6日 バングラデシュ,インド,香港 更新中


■2024年8月 1泊2日 週末弾丸ソウル 更新中


 
利用航空会社:JL,NH,JD,EL,NU,JO,XM,NV,AF,AZ,BA,LX,SK,OS,KL,BD,FR,SU,S7,GH,XF,H8,MS,ME,EK,EY,QR,GF,IR,PK,E4,B4,AI,9W,IC,UK,RA,UL,BG,TG,DD,FD,GA,MH,VN,QV,PR,CX,HB,HX,NX,KE,OZ,CI,BR,CA,WH,NW,CO,DL,UA,HA,WP,SB,PX,FJ (66社)

中国の四川航空に乗って成都経由でイスタンブールに向かいました(復路は成都ストップオーバー)

現在は日中関係悪化で成田に週5便乗り入れるのみ。

祝 71社目の利用航空会社!

成田のチェックイン風景

パンダのキャラがなかなかかわいい!

CAさんのエプロンもこのパンダでした!


客層は?

日本に住む中国人の帰省、パンダを見に行く日本人、欧州から成都経由で来日したインバウンド、そして成都経由で世界に向かう日本人もちらほら。




成田空港でランチ


搭乗前に成田空港のシェイクシャック!

めちゃ美味しいけどこれで3300円は高い!

客層は欧米人インバウンドばかり



いよいよ四川航空に搭乗です


四川航空(3U)のA321LR

日中関係悪化で成田の四川航空はA330毎日からA321の週5に減便中


A321はモニター無し、成都まで5時間20分


成田周辺は激しい雷雨でした


関東周辺の雷雲を避けながら上昇


最初にドリンクサービス

最初はジャスミン茶(温)

食後は中国緑茶(温)

中国緑茶は青っぽい感じの烏龍茶に近いかな


機内食はコールドミールスの箱にホットミールの組み合わせで中国やロシアの航空会社に多いタイプ


イチゴ牛乳、重慶の魚泉搾菜、バナナ、パン

そしてホットミールはチキンとフィッシュの選択


フィッシュの選択

香港のカレーみたいな味付けでやや辛い

四川航空の機内食はベースは辛さ控えめで、

お好みでCAさんが麻辣ソースをかけてくれます


チキンの選択

中国味噌のような味付けでかなり美味い😋

黒いのはかけてもらった豆豉入り麻辣ソース


四川航空 機内誌


着陸前にCAさんの体操&瞑想タイム


四川航空、思った以上に手厚いサービス

きっと中国人の要求レベルが高いのでしょう

寝ていた娘の機内食は起きたらすぐに察知して持ってきてくれました。きめ細やかさに驚き。


ドリンクも何回もサービスに来てくれるし、種類も豊富。



成都天府国際空港には定刻2100より早い2025に到着しました。



成都天府国際空港(TFU)


ここでトランジットで、ヨーロッパ系の人々と日本人が検疫と乗り換えのパスポートコントロールを通過。





四川航空のヨーロッパ方面行きは深夜1時台に続々と出発します。


2026.08 成都

デルタ航空 ロサンゼルス発 東京羽田行き
ビジネスクラスの到着前の軽食です


前回のメインの機内食記事

長いフライトも後半となりました。

スナックタイムと到着前の軽食がサービスされます


アリューシャン列島を過ぎると残りのフライト時間は6時間ぐらい


航路上の中間地点のアリューシャン列島あたりでスナックタイム


温めたチョコチップクッキー

スターバックスコーヒー


アメリカのクッキーとマフィン大好き


羽田到着1時間30分前には軽食



チェダーチーズ入りスクランブルエッグ

チキンとデーツのソーセージ

ハッシュドポテトキャセロール


アメリカンな朝食って感じですが、

ちょっとひと工夫されていて美味😋



スコーンがなかなか美味しい😋

ジョージア州のバナーバターつき


羽田に帰ってきました

機内は訪日アメリカ人客ばかりだったので日本人用入国審査は閑散としていてすぐに完了


Whole Foods Marketで買ったオートミールクッキーを帰国後に家族と自宅でいただきました。

オートミールクッキー好きですが、日本ではあまり出会えないのが残念


ロサンゼルス空港で買ったスヌーピーのグミ







弟からハイデラバード土産をもらいました!


カラチベーカリーのクッキー

インドのハイデラバード名物!

自宅でチャイのお供にしよう。楽しみだな😋

食べたらこの記事に感想を上書きします



西葛西でインド軽食


西葛西のミタイワーラーでインド軽食をいただきながらハイデラバードとチェンナイの土産話を聞いたらひさびさに南インド行きたくなった。


サモサチャートwzチョーレー


ワダパヴ


そして、ファルーダ

さらにデザートにチャムチャムまで




仕事も終わったのでデルタ航空でロサンゼルスより帰国します。帰りもビジネスクラスが取れました😀

(最近の太平洋路線はビジネスクラスから埋まっていきますので、出張が決まる頃には空席がないことも多いです)


デルタ航空の太平洋路線は60代、たまに70代?のシニアクルーも元気に働いています!定年がないんですね。

(若いクルーはいったいどこに?と思ったらアメリカ国内線には若いクルーもたくさん乗っていました。セニョリティによって乗りたい路線が優先リクエストできるらしいです)

この便の日本人クルーはロサンゼルスベースのクルーです。


A350-900 個室型ビジネスクラス

パーソナルスペースが広くて圧迫感もないから快適

ドアを閉めればプライベートも確保されます


普段あまり飲まないのですが、たまには泡をいただきました


デルタの最近のアメニティはミッソーニ

帰国便は白のポーチでした


今度はアップルジュースにしました


温かいパンにはバナーバター

ポーチドシュリンプ ケイジャンレムラード

ブロッコリーとチェダーのスープ

ベビールッコラサラダ


デルタ航空の前菜はたいてい美味しい😋

スープも濃厚で好きな味ですし、ケイジャンのスパイスもシュリンプによく合います。


先程ロサンゼルス空港のバーガーチェーン店でがっつりハンバーガーを食べましたが、機内食もがっつりいただきます。


Barbecue Chicken Thigh

鶏もも肉のバーベキュー

ガーリックマッシュポテトと煮込んだインゲン


ロサンゼルスの人気店を経営するシェフ

ジョン・シュック&ヴィニー・ドトロ考案のLAX発フライトの特別メニュー


最後までロサンゼルスを味わうことができたと言いたいところですが、珍しく今回は鶏がパサっとしてちょっと微妙でした


他のメインは

ほうれん草とリコッタのリガトーニ(ベジ)

ビーフショートリブの味噌煮込み(和食)

米国搭載の和食は期待できないので、いつもアメリカ料理をお願いしていますが、たまにはパスタもいいかも。


キャラメルスワールチーズケーキ

Caramel Swirl Cheesecake

濃厚なキャラメルチーズケーキに

グラハムクラッカークラスト


これは美味しい😋

チーズケーキファクトリーみたいで実にアメリカンなケーキで食後に振る舞われるスターバックスコーヒーにピッタリでした



フライト後編に続きます


DL007 LAX-HND A350-900




コンゴ民主共和国の主食の一つであり保存食でもあるクワンガにようやくありつけました。
関東在住アフリカ人のお客さんも毎回楽しみにしているようですが、手間がかかるため滅多にメニューに出てきません。

キャッサバを捏ねてバナナ等の葉っぱに包んで蒸したもので、名古屋のういろうをもっと固くして酸っぱくしたようなもの。食感はモチモチ


クワンガはソース系とも相性抜群ですが、何もつけずに単体で食べるのも美味しい😋

酸味が絶妙に効いています


手間がかかると思いますが、また作ってください

店主のショーンさんもキンシャサではセモリナ

よりクワンガを好んで食べるそうです


マデスもどんどん進化している気がします



コンゴ民主共和国の薬草リキュールをロックで

Nzinga Nkuvu Whiskey




クセもなくこれまた美味しい

43度なのでけっこう酔います


コンゴ民主共和国のお酒が日本で飲めるのも

幸せです


北ウバンギ州!

コンゴ民主共和国の北方で中央アフリカ共和国との国境にあるジャングル地帯。州都はバトリテ


モブツ大統領のお母さんの故郷で、確かジャングルの中には不釣り合いな宮殿とエールフランスのコンコルドが飛来した空港があるんですよね



2026.08 Motindi 千葉県柏市