ルスランの世界食べ歩き&フライト日記 2

ルスランの世界食べ歩き&フライト日記 2

普段使いの美味しい料理を求めて世界を旅します

表紙写真: ミドルイースト航空 (レバノン・ベイルート空港)





2006年から2011年までの前ブログはこちら 2006年~2011年
 




ルスランの食べ歩き日記Vol.2は2012年以降に海外または日本国内で食べ歩いた


世界の料理の記録です。




また、順次 前ブログのダイジェスト版も掲載予定です。




<最新の旅行記事>(出張を除く)



■2019年4月 2泊4日 子連れ週末ハワイ 更新終了


■2019年5月 2泊4日 週末弾丸ロンドン 更新終了


■2019年7月 5泊7日 子連れロシア/ヤクーツク,ノヴォシビルスク 更新終了


■2019年11月 2泊3日 子連れ週末グアム 更新終了


■2022年11月 2泊4日 子連れ週末ハワイ 更新終了


■2023年5月 5泊7日 子連れGWイタリア 更新終了


■2023年8月 3泊4日 子連れサイパン  更新終了


■2023年12月 1泊2日 週末弾丸ソウル 更新終了


■2024年5月 3泊4日 子連れGW香港ディズニー 更新終了


■2024年7月 4泊6日 バングラデシュ,インド,香港 更新中


■2024年8月 1泊2日 週末弾丸ソウル 更新中


 
利用航空会社:JL,NH,JD,EL,NU,JO,XM,NV,AF,AZ,BA,LX,SK,OS,KL,BD,FR,SU,S7,GH,XF,H8,MS,ME,EK,EY,QR,GF,IR,PK,E4,B4,AI,9W,IC,UK,RA,UL,BG,TG,DD,FD,GA,MH,VN,QV,PR,CX,HB,HX,NX,KE,OZ,CI,BR,CA,WH,NW,CO,DL,UA,HA,WP,SB,PX,FJ (66社)


アラブ首長国連邦のアブダビにはルーブル美術館の別院があります。600点超の独自収蔵品とパリ本院からの貸出品を楽しめます


圧巻なのは金属製の屋根

ナツメヤシの木漏れ日をデザインしたものだそうです


向こうにはアブダビ市内が見えます

海風が心地よい


白い壁はイスラームの聖地のひとつメディナをイメージしているそうです。





ストゥーパ

ガンダーラ地方の仏教遺跡からの出土品

パキスタンの治安が今よりマシだった頃にタキシラなどの遺跡巡りをしました


エジプトからメソポタミアまで

中東地域の展示にも力が入っています


エジプト🇪🇬とイラク🇮🇶

いつかは行ってみたいんですよね!

(イラクはメソポタミア文明を巡るツアーに子供の時に行きそびれましたが、もし計画通りに行っていたら湾岸戦争で半年以上抑留されていた)


4大文明のうち、

パキスタンのインダス文明遺跡と

黄河文明の一部は訪問しています


UAEだけに中東地域の出土品コレクションが充実しているように思います


ルーブルアブダビには世界中から集められた作品が時代順に展示されています




三大啓示宗教であるユダヤ、キリスト、イスラームに関する展示から、さらにはヒンドゥー教や仏教、そしてアフリカのブートゥー教に至るまで


私はイスラームについては深く学んできましたが、ユダヤやキリストについて改めて学び直すのも楽しい。


こちらの絵画は娘が撮影






娘は絵を見ながら画家名をあてて楽しんでいました


日本の浮世絵まで古今東西の収蔵品

アブダビはシルクロード上ではありませんが、現代では東洋と西洋の航空路の結節点であり、そんな場所にルーブルの別院が作られたのは意義深いと思います。


ルーブル美術館でカヤックも面白そう


ルーブルの周囲は文化地区でチームラボなどがありました。写真の奇抜な建物は建設中のグッゲンハイム美術館


ルーブル美術館前の芝生広場で夕涼みする猫さん





2025.12 アブダビ

東京・有楽町にあるマルイの一階にある
ランディドーナツ🍩

昨年ロサンゼルスから上陸したドーナツ屋さんですが、混雑が落ち着いてかたので買いに寄りました。



いかにも甘そうですが、日本ナイズさせたのか?

甘さ控えめ油控えめの健康的なドーナツでした


ロサンゼルス現地で日本のものと食べ比べたいですが、仕事で行くダウンタウンエリアに店舗は無く、郊外の住宅街にたくさん展開しているようです。


写真のピンク色の期間限定ストロベリーチョコテキサスは大皿サイズの巨大なドーナツでした!


ロサンゼルスの路面店では大きなドーナツのモニュメントが目印



もう少しアメリカらしい甘さと油っぽさを期待しましたが、それだと一回限りでリピーターが増えなさそうだし、ヘルシーにしすぎるとインパクトに欠けるし日本で定着させるのは大変そうですね。


2026.04 有楽町




最近は南アジアの料理も細分化されて地方色豊かになってきました。南インド料理はずいぶん前から本格的なのが食べられるし、パキスタンやスリランカは在留外国人の多い千葉県や埼玉県で本場に近いものが食べられます。

しかし、北インド料理だけはネパール人シェフにより日本ナイズされたいわゆるインネパ店が圧倒的に幅をきかせています。
(逆に最近は彼らがネパール料理を出すところも増えてはきました)

そんな中、たまにあるインド人シェフのいる北インド料理店があると入りたくなります。
2年前に柏に開業したラージャスターンはインド人シェフのお店。

シェフは北インドのウッタラーカンド州
東インドのオリッサ州出身の2名
ホールは西ベンガル州出身のオールスター✨

そしてオーナーさんかな?日本人女性の店員さん


ダールマッカニー

ラジマ(金時豆)やムングダールをバターでこってり濃厚でリッチに仕上げたベジメニュー

チャパーティーも全粒粉の風味たっぷり


インドピクルスのアチャールはオプションです。


プラウンゴビターリー

東インドのエビとカリフラワーのカレー

トマトの酸味が強めで西ベンガルとも傾向がなんとなく違うなと思ったらシェフは同じく東インドのオリッサ州出身だったんですね。

オリッサもエビの名産地


ラチャパラタはもちっと美味しい😋


残念なのはメインのプラウンゴビも小皿のサブジーもほぼ同じトマトベース

ここは味変が欲しいところ


ラッシー(140円追加)


日替わりもダムアールーチキンと通好み


メニューはハラール、ベジ対応

今のところ客層は日本人100%でした


チャイ(プラス140円)は嬉しいことに最初から

砂糖入れて煮出したタイプ


ラージャスターン 千葉県柏市

柏駅西口から徒歩15分

2026.04 初訪問

ロサンゼルス出張、最近は宿泊がインターコンチネンタルホテルになります。場所はいいですがセキュリティーの関係で部屋に行きにくいです。


部屋からの風景


70階にあるロビー


部屋から外出する時、

65階→70階→1階といちいちロビーを経由しな

ければならないのが面倒です。


しかもエレベーターは乗る前に階数を指定する

方式で、一度開いているエレベーターに駆け込み

で乗ったらエレベーター内部には一切ボタンが

無く、ドアが閉まってスリープモードになって

次の人がエレベーターに乗るまで閉じ込められ

たことがあります。




スポーツバーみたいなのもあって、皆さんスーパーボールの話題で盛り上がってました


朝食は8800円もする割には大した内容ではない

のでパス。街のカフェで済ませました


シンプルな部屋 仕事には好環境


ベッドも寝心地いい


お茶はArt of Teaというロサンゼルスのセレブに愛されるオーガニックブランド



3時間だけ自由になる時間があったので

お土産を買い出しに出かけました


ディズニースタジオストア

ここは日本人観光客が多かった


ディズニーシアター


スーパーで食材購入

地元の割安スーパー、Ralphs

アップルパイを買いました


Whole Foods Marketにて買い物!

いつものマフィンとクッキー


賞味期限が2日ほど切れたマフィンが半額で

売られてました。日本ほどは気にしないんですね

(私は日本に持ち帰るので賞味期限に余裕があるのを買いました)


さらにメキシコ🇲🇽とキューバ🇨🇺の豆料理


そしてタコス🌮の材料!

このテキサス州オースティンのブランド、

一手間かかりますが本格的かつ美味しい😋!


ポートランドのスタンプタウンコーヒーの豆
ここのコーヒーも大好き

2026.02  ロサンゼルス 

コンゴ料理店のマスターと奥様がキンシャサ
里帰りから帰国。また変わったアイテムが
入ってるかもと久しぶりに訪れました


Kwilu

コンゴ民主共和国、コンゴ川下流の

クヴィヴニョンゴ産のラム酒 40度

リンガラミュージックを聴きながら飲みやすい

ラムをロックでいただきます


まるでキンシャサのバーにいるような雰囲気


Lugui La

コンゴ民主共和国のサトウキビ酒らしい

飲みやすい飲みですが、こちらもけっこうな

アルコール度数



試飲させてもらいました

飲みやすい甘いリキュールだから調子に乗って

飲むと大変なことに


こちらは今度にしよう


アルコール度数が強いのでおつまみに

フレンチフライで休憩

アフリカらしいピリピリマヨが合います!


イモムシの炒め物 mbinzo ビンゾー

コンゴ民主共和国名物!滋養強壮に


料理法は2種類でシチューと炒め物

ピーナッツアレルギーのため炒め物にしました

見た目はちょっと引きますが、クセはなく

味はかなり美味しい😋 


味付けはマギーとナツメグなどの香辛料

何だろう?例えようがないですが昆虫感は

全くなくエビとかに近いかな?

しかも中身はクリーミーな気がします


メインは大好きな葉物と燻製魚の煮込み


左はエチオピアのリキュール

これも試飲


Bulukutu コンゴの伝統ハーブティーで

酔い覚まし。飲みやすいハーブティーです


後日、妻と訪問しました

Soso ya kokalinga ソソ ヤ コカリンガ

フライドチキンとピリマヨフリット

ハーブ酒のお供にしました

さらにメインは先週と同じものを頼んでいます


nzinga nkuvu

薬草のような風味のコンゴ民主共和国産ハーブ酒




コンゴ民主共和国料理店🇨🇩motindi

千葉県柏市