スコーンを焼いてみました

久し振りにスコーンを焼いてみました。レシピは道の駅明治の森黒磯の青木の森カフェで使っているものと同じですが形とオーブンが違うので♪
やっぱり出来上がりが違います。もう少しふっくらと仕上げたいのですが？

水分量と焼き上げ温度と時間かな？