
材料 4人前位 鶏もも2枚、長ネギ2本、玉ねぎ1個、にんにく一片、しょうが我輩の人差指第一関節位、
タレ オレンジママレード(前のが余っていたので)大4位、酒大4、水大4、醤油大2~3
スープ材料
中華味、人参、長ネギ、干ししいたけ、にら、煎りゴマ、卵、片栗粉、醤油、味の素、鶏がら味スープ
高野豆腐の甘煮 人参、干ししいたけ、インゲン、酒大2、砂糖100g塩小1、薄口醤油小2、だし4カップ
作り方 鶏肉は一枚を10切れ(筋は切っておく)長ネギは3cm位、パプリカは3cm位の乱切り
にんにく、しょうがはみじん切り(何にでも入れちゃうよ)
今回ボリュームを出す為、鶏肉は塩、こしょうをして酒、片栗粉、醤油少しと混ぜ、少し仮眠
させ、小麦粉と片栗粉同等の粉をつけて揚げておく。
フライパンにしょうが、にんにくねぎを炒め、玉ねぎ、パプリカを炒め鶏肉を戻し、
タレを絡ませ少し炒める。
ふぅ~ どうも書く事は苦手だな~ 作る方がう~とらくだゎさ!
後は適当にやって!
今日もバイトで5時過ぎまで7時間以上まったく休み無く働いてきたので疲れたゎ!
我輩タバコを吸わないので、いっぷく休みが出来ないんだわさ;;;;要領悪~!;;;