淡路島から今年も淡路玉ねぎが届いています！

ちょうど2年前の夏、淡路玉ねぎにほれ込み淡路島に行ってきました。

今では契約農家から直送してもらっています 

南淡路市では昔ながらの玉ねぎ小屋がところどころに点在しています。
この玉ねぎ小屋で自然乾燥させてることにより淡路たまねぎは糖度がまし、

美味しい玉ねぎが作られそうです。