来週3日（月）～5日（水）は臨時休業となります。

北海道産　ボタン海老
　カルパッチョビーツソース
　シンプルに塩だけで素焼きも絶品ですね

本日のお勧め鮮魚は
　豊後水道産　クロダイ
　銚子産　　　金目鯛

北海道産　ホタテの稚貝　の香草パン粉焼き
　　甘みがあって美味しいです

アントンの人気料理の一つ
　一匹丸ごと香草焼きやアクアパッツアは　いかがですか。

香草焼きやアクアパッツアなど火を入れる
魚料理でもお刺身で食べられる最高の魚を使用しています。
香草焼きはじっくりオイルをかけながらハーブとニンニクの香りをうつしていますので
最高に美味しい一皿に・・
手前は　　銚子産キンメダイ
奥は　　　豊後水道産天然真鯛です。