どれも鮮度が最高にいい美味しい高級魚です！
できるだけ安く仕入れてリーズナブルにご提供していと思っています
アントンにご来店の際は鮮魚料理をお試しください。
前菜の盛合せ
天然ブリのテリーヌ フルーツトマトとジェノベーゼ
ハマグリと稚貝の香草パン粉焼き
自家製ホタテの燻製
本日も鮮度最高の超高級魚を仕入れています。
ご来店の際は是非お試しください。
長崎県より空輸で仕入れています
有明の牡蠣
兵庫県産 赤穂の牡蠣
有明の牡蠣と食べ比べてみてください。
どちらも美味しいですよ！
スーパーなどでは売っていない超高級魚
豊後水道産 活〆 イシガキダイ
頭から全てに脂の乗ったすごく美味しい魚！
カルパッチョ・ポワレでお召し上がりください！
今が旬富山県産 孫七のホタルイカ
ホタルイカと菜の花のスパゲッティ
他にもリゾット・前菜で登場します。
銚子産 活〆イシダイ
カルパッチョ・ポワレでお召し上がりください！
豊後水道産 天然真鯛
カルパッチョ・ポワレでお召し上がりください！
勝浦産 キンメ
アクアパッツア・スープ仕立て・香草焼きがお勧めです！
北海道産 ホタテの稚貝
前菜や稚貝と浅利のトマトクリームのスパゲッティが人気です！
