秋の美味しい魚 江戸前のカマスを仕入れました

写真はカサゴのアクアパッツアです。

また今日は江戸前の最高に鮮度のいいカマスを仕入れました(^.^)

写真を撮り忘れたのは残念なくらい大きく上物でした

カマスと言えば秋刀魚より早く秋の訪れを告げる魚で
この季節は脂が乗って最高に美味しいんです。

鮮度がいいのでカルパッチョとポワレをご用意いたします。

ご来店の際は是非お試し下さい。http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryinsertinput.do

では本日も皆様のお越しをお待ちしています。