おはようございます
今日の鮮魚のオススメは脂の乗ったノルウェイ・サーモン です!(^^)!
カルパッチョでもご用意しています！
是非お試しください。
ご報告！
たった今、 野鴨2羽・キジ1羽・野兎2羽 が届きました。
全て獲れた状態で届いていますので、
これから、羽や毛皮の掃除をします。
黒板メニューには早くて明日以降になります(^.^)
では、ジビエが好きなお待ちしています。
写真はノルウェイ・サーモンのポワレアーモンド焦がしバターソース
地御前牡蠣添えです。
【成田 イタリアン】
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