ケーキ用対面ショーケースが新しくなりました![]()
業務用冷蔵・冷凍庫や洗浄機・製氷機等の対応年数は8年~10前後が多く
アントンオープン時の厨房機器はほぼ90%中古商品を購入したため
第2次入れ替えの時期に突入のようです
おかげでこの数年の間、特に夏場ですがいろいろな所が故障しています。
ケーキショーケースもちょうど2台目購入から10年!
この2・3年は故障の連続でした。
完全に壊れてからでは仕事になりませんし、ましてやこの大きさのショーケースは
受注生産の為最悪1か月近くかかってしまう恐れもあります。
ということで今回は新型のインバータ制御でLED照明の優れものを
冷蔵庫業者からの依頼でデモ店としてお安くしていただき購入する事になりました(^o^)丿
もちろん電気代も従来の59%削減のエコタイプ。
実際にはもっと違いがでると期待しています。
見た目にも明るく地球にやさしいショーケース。
内容が負けないように頑張らなくては![]()
【成田 イタリアン】
http://www.facebook.com/RistoranteAnton1997



