神津島産　タカベオススメです　　【成田　イタリアン】

おはようございます。

今日は神津島の脂がノリノリで、超新鮮で
超ウマイ　タカベを仕入れました(^.^)

タカベは特に夏の日ざしがジリジリと
汗がシャツを濡らすほどに暑い時期が旬です。
その脂のノリ方は、秋のサンマ、夏のタカベと
賞されるくらいです
シンプルに塩で焼きたいと思います。

では本日もアントンでお待ちしています