山口県 萩のイサキ まるまる太って脂がのっています。
カルパッチョ・ポワレ・香草焼きでどうぞ
徳島産 アカムツ カルパッチョ・ポワレでどうぞ！
新潟産 メバル ポワレ・スープ仕立てでどうぞ！
メヌケも残り５皿分あります。
長崎県産 カツオ カツオのサラダ黒ゴマソース・カルパッチョでどうぞ！
