明日の日替わりランチ 豚のアリスタ風

今回は国産の豚の肩ロースを使用します。

ニンニクとローズマリー風味に仕上げました。

ギリシャ語で、最良とか最高とか言う意味の「アリストス」が由来といわれる

この料理の名前はアリスタ。

イタリア、トスカーナの伝統料理です。

明日のランチもお楽しみにしていてください！

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