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あんとんの富山カレー店めぐり

通称イミズスタンと呼ばれる、地元パキスタンカレー店やインドカレー店の食べ歩き記事が中心ですが、最近は県内カレー専門店の全店網羅を目指して分け隔てなく活動中です。
またお隣石川県や東京を中心に、大阪や愛知のカレー遠征記も書いてます。


僕が思うパンジャーブは今食べて一番新鮮なお店。
そりゃまだ数えれる程度でしか食事はしてないもんね笑



◉ダルカレー


ダルカレーは何を作れるか聞いてみると、チャナダルとマッシュダルは出来るとの事。
それならばとミックスでお願いしました。

肉も入れる?と提案されたけど断固拒否w






こんな素朴なダルカレーを食べたかったんです。





◉ラッチャパラタ


今回はパンジャーブレストランでラッチャパラタを初オーダー。
パンジャーブに限らず、イミズスタンのパラタはアタを使います。

もちろんちゃんとタワで焼いてもらわないとね。

これも美味しかったなー。





ダルカレーとパラタの食べ合わせが好きすぎてパラタをおかわり。












最後に甘いチャイとジャレビで〆

ごちそうさまでした。