本日雅金沢入り。
ランチは、マインド的にはカレーだったんだけど諸事情により断念。
急遽ラーメンに路線変更！笑
だったらここしかないげんw
麺や 福座冬の定番〜
カキラーメン第3弾！
◉カキ味噌ラーメン
料理人としての矜持を胸に、手間暇かけながらも、落とし所はジャンキーに。
これそんなラーメン。笑
とにかく鶏白湯ベースの味噌スープが美味すぎます。
ただ麺の主張が若干強過ぎたかな⁉️
カキももっとシンプルに仕上げた方が逆に主役になれた気もするねー
なんだかあまりカキを食べたって印象が残らなかった。。
でも全体的に感じるジャンクさはやはり好き。笑
ごちそうさま。