秋鮭シチュー

近所のスーパーは元々、お魚屋さん。
だから鮮魚がとっても豊富で、旬なものが安く手にはいる

今日は秋鮭が安かったから、
秋鮭を使ったシチューを作った

秋鮭の和風味噌シチュー

じゃがいもじゃなくてサツマイモ、
人参じゃなくてレンコン、
玉ねぎじゃなくて長ネギ、
しめじもプラス。
ルーはいつも通り、ハウスの北海道シチュー。

サツマイモとレンコン、久しぶりに食べたけど、めちゃくちゃ美味しくてビックリ




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