土筆

春限定の食材
川土手などに生えている
意外に景色に溶け込んでしまうので、見つけにくいですが
群生しているので、見つけたら集中的に探していくと、数が採れる。
茎の黒いギザギザを取り除いてからおひたしなどにして食す。^_^
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