$ありんこの自然観察日記-魚のあらだき

今日のふみ本店のお昼の定食は魚のあらだき定食でした。


ハマチとか鯛、ヒラメなど色んな魚のあらが入っていて美味しかったです。


甘辛くじっくり煮込んであるので、魚の中まで味がしみ込んでいます。


日替わり定食の中でも材料がそろわないと出来ないので


なかなかお出しする事が出来ないメニューですが


食べてみるだけの価値があると自負いたしております。